간장 샘표 양조간장 501, 860ml, 1개

상품요약

• 샘표 양조간장 501 구매날짜 : 2023년 7월5일 배송날자 : 2023년 7월6일 ----------------------------------------------- ㅇ양조간장 정말 많이 사용하는데 아주 만족합니다. 국요리, 무침요리 등 요리의 색이 맑게 유지되며, 적은 양으로도 간을맞출수 있어 편리힙니다 501간장은 모든반차에 늘 잘 이용하고 있습니다 여러 국 반찬 만들때 제일 필요한 제품입니다. 항상 마트에서 사면 들고오기도 귀찮은데 쿠팡은 집앞까지 친절히 배달해주고 급하게 구매해도 다음날 바로오니 진짜 안살수가 없습니다. 더군다나 다른 마트나 슈퍼에비해 훨씬 저렴해서 늘 쿠팡에서 구매하고 있는 제품중 하나입니다. 모든 요리에 잘어울리고 간도 잘되어있어 똥손도 요리할떄 쉽게 사용하는 제품입니다. 간장으로 추천합니다 추천! --------------------------------------- 발효ㅇ의 차이가 맛의차이 1등간장 샘표간장 5개월 이상 5단계에 걸쳐 제대로 발효해 요리의 맛과 향을 풍성하게 1.양조간장입니다. 샘표70년 발효기술로 기고 풍부한 맛과 향으로 양조간장입니다, 2.천천히 제대로 발효한 100프로 양조간장입니다. 효모와 유산균으로 5단계 에 걸쳐 5개월이상 천천히 발효햇습니다,. 3.맛있는 발효지수 T.N 1.5이상 특급간장입니다. 맛있는발효지수란 약자로 간장안에 포함되어있는 총 질소 함량을 말합니다. 질소 함량이 높을수록 맛 성분이 ㅁ낳아 맛과 향이 풍부합니다. 4. 5개월이상 발효숙성으로 맛과 향이 풍부합니다. 발효 숙성과정에서 만들어지는 풍부한 향이 특징인 양조간장은 다양한 요리에 두루 사용하시면 좋습니다, 특히 생선회 부침을 찍어먹는 소스 간단한 볶음 요리에 사용하시변 양조간장의 맛과 향을 더욱 풍부하게 느낄 수 있습니다. 5. 장류업계 HACCP 인증 획득 -------------------------------------------- 백종원 미역국 레시피 1. 미역20g정도를 물에 불린다 2. 키친타월로 소고기 피를뺀다 3. 쌀뜬물준비 4. 참기름으로 소고기를 볶는다 5. 불린미역을 물기를 뺀후 넣고 볶는다 6. 쌀든물을 붓고 마늘을 반숟가락 넣는다 7. 간장 2숟가락을 넣고 소금으로 간을하며 끓여준다
• 샘표 양조간장 501, 5L, 1개 -------------------------------------------------- 상품명 : 샘표 양조간장 501 용량 : 5L. 수량 : 1개 ------------------------------------------------- 저희 집 본가가 대가족이 사는 집이에요~ 원래 양조간장만 사용하고 간장은 집에서 요리할 때 없으면 안되는 제품이니까 대용량 제품을 찾다가 용량도 크고 가격도 저렴한 제품이 있어서 구매했어요~ 로켓 배송이라 바로 다음날 받았어요~ 로켓 배송은 진짜 편하고 좋은거같아요~!! 1등 간장 샘표간장은 5개월 이상 5단계에 걸쳐 제대로 발효해, 요리와 맛과 향을 풍성하게 해준다고해요~ 대한민국 넘버원 간장인 양조간장 501은 샘표에서 70년 발효 기술로 깊고 풍부한 맛과 향을 선사한다고 하구요~ 효모와 유산균으로 5단계를 거쳐 5개월 이상 천천히 제대로 발효했다고 해요~ 간장안에 포함되어 있는 질소는 함량이 높을수록 천연의 맛 성분이 많아 맛과 향이 풍부해진다고해요~ 다양한 요리에 사용할 수 있는 양조간장은 조림, 국, 무침 등 다용한 요리에 활용할 수 있어요~ 저희 집은 항상 양조간장으로만 요리를 해서 집에 없으면 안되는 존재에요~ 가격, 용량, 품질 모든 면에서 만족하는 제품입니다~!! 가족수 많으시다면 5L 추천드려요~!!!!!
• 저희집에서는 양조간장을 고를 때 늘 샘표 제품을 구매하고 있어요. 이번에 쿠팡에서 500ml 제품이 눈에 띄어서 구매해보게 되었답니다. 간장은 대부분의 음식에 두루두루 사용하는데요, 그래서 대용량 제품을 사둬도 넉넉한 유통기한 덕분에 사용하는데 전혀 문제는 되지 않을 것 같아요. 저희는 집에서 밥을 많이 해먹는 편은 아니라서 너무 무겁지 않게 사용하기 편한 500ml를 선택했답니다. 제가 구매한 제품은 양조간장 501인데요. 질소함유량이 1.5% 이상의 제품은 501 1.7% 이상이면 701 이름으로 판매되는 것 같네요. 이 질소함유량이 높아지면 간장 본연의 맛과 향, 풍미가 더욱 더 진해진다고 하네요. 그리하여.. 501 제품보다는 701 제품이 더 고급이겠으나 저는 그 차이를 제대로 느끼지 못하다보니.. 상대적으로 저렴한 501 제품을 구매하고 있어요. 양조간장의 특성상 가열하면 맛과 향이 약해진다고 해서 저희는 가열을 하지 않는 식품에 간을 할 때 양조간장을 이용하고 있어요. 색을 해치지 않게 단순히 소금간을 하는것보다 음식의 풍미라고 해야할까요?? 그걸 훨씬 끌어올려주는 역할을 하는 것 같아요. 간장의 은은하고 향긋한.. 마냥 짠 냄새가 아닌 향도 식욕을 북돋워주는 것 같아요. 처음에 제품을 열어보면 마개가 밀봉이 되어있구요. 마개를 뜯어서 사용해보면 간장 병을 타고 아래로 흐르거나 하지 않는걸 보니 뚜껑 설계가 아주 잘 되어 있네요. 이런 디테일에 더욱 마음이 가는 제품입니다.
• 음식을 맛있게 먹어야 좋은 엔돌핀이 나오듯이 맛있는 음식을 하기 위해서는 음식에 들어가는 양념들이 좋아야한다고 생각합니다. 제가 맛을 다른사람에 비해 조금 못 보는편인데 확실히 샘표 양조간장은 다른회사 양조 간장에 비해 확실히 맛이 차이가 난다는걸 알겠더라구요 옛날 음식에 대해 모르는 시절에는 간장은 다 똑같은 간장으로 알고 있었는데 음식을 무침이나 끓이거나 조림을 할때 거기에 맞는 간장을 써야한다는걸 결혼해서 음식을 본격적으로 하며 알게 되었네요. 몰랐을때는 아무간장이나 구매해서 쓰면 된다는걸 알고있었는데 확실히 알고 써보니 간장에 뜻깊은 맛을 알겠더라구요 간장이 확실히 발효를 장기간에 걸쳐 만들다보니 맛도깊고 향도 고소하게 나는것같더라구요. 가끔 타제품 간장을 선물받아서 써보면 왜 샘표 간장을 사람들이 많이 쓰고있는지 알겠더라구요. 뚜껑 부분이랑 간장이 나오는 부분도 정교하게 잘 제작되어서 간장이 흘러내리는 일이 없으니 더믿고 사용하게 되더라구요. 그래서 항상 샘표 양조간장을 사용하게 되는것 같습니다. 리뷰 참고하시고 좋은제품 잘 구매하셨으면 좋겠네요.
• ♡ 주 문 한 상 품 : 샘표 양조간장 501, 860ml, 1개 ♡ 상 품 주 문 일 : 2023년 5월 7일 ♡ 상 품 도 착 일 : 2023년 5월 8일 ♡ 상품유통기한 : 2025/3/23(1년10개월15일남음) ♡ 상품보관방법 : 직사광선을 피하고 건조한 곳에 보관 개봉 후 냉장보관하시면 좋음 ♡ 상 품 칼 로 리 : 100g 296kcal(다이어트 하시는 분 위해 표기) ♡ 배송 및 포장 : 빠른배송 , 안전하고 신선하게 포장 ♡ 상 품 만 족 도 : ☆☆☆☆☆ 다섯개 ■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■ #501양조간장#샘표간장 시골에서 얻어 온 햇양파와 청양고추가 있어 장아찌를 담으려고 백오이를 주문했는데~ㅎㅎ 간장이 없네요. ㅋ 급하게 로켓배송으로 샘표 양조간장 501을 주문했습니다. 요즘은 세상이 좋아 장아찌를 담글때 붓기만 하는 소스가 나오지만 저는 항상 재료들을 넣어 팔팔 끓여 부어줍니다. 그러면 장아찌를 오래 먹을수 있고 내가 했다는 뿌듯함도 생기더라구요. 간장의 종류도 참 많습니다만 저는 20년째 샘표양조간장501을 사용하고 있습니다. 간혹 선물세트에 들어있는 간장 아무거나 요리할 때 넣어보면 확실히 맛이 차이가 납니다. 맛이 없어요 ㅜㅜ 그리고 샘표 양조간장 중에 701도 나오던데 한번 먹어보니 저는 맛은 차이를 잘 모르겠던데 가격이 너무 비싸서 금액대비 맛도 좋은 501을 사용한답니다. 501과 701의 차이점은 발효지수 차이라는데~ 그닥 제가 느껴지지 않는 차이라 ㅋㅋ 그런데 타 간장하고는 맛이 확 차이가 납니다. 음식해서 간장때문에 맛없어지면 시간과 나의 노동이 너무 아깝자나요. 샘표 양조간장 501 사용해 보세요. 반찬이 인기가 많아져서 요리할 맛이 날겁니다. ●○○●○○●○○●○○●○○●○○●○○●○○●○○ ■ 긴 글 끝까지 읽어 주셔서 감사합니다. ^^ ■ 서방님이 열심히 일해서 벌어다 준 돈으로, 제가 직접 구매한 상품 입니다. ■ 제품을 구매하실때~ 저의 구매후기가 살짝 도움이 되셨다면 "도움이돼요" 한번만 눌러주시면 감사하겠습니다.
• ●구매 제품 : 샘표 양조간장 501 ●용량 : 860ml *2개 ●유통기한 : 2025.01.30 ●포장상태 : 뾱뾱이에 감겨 쿠팡봉투에 넣어 배송됨 ●구매이유 : 간장은 필수양념이기에 떨어지기전에 구매했습니다. ●총평 : 간장은 원래 진간장을 썼는데, 어디서 추천받아 n년째 먹는 양조간장이에요 매번 마트에서 사다가 쿠팡에서 구매해봤어요 간장은 필수 양념중에 하나여서, 떨어지면 불안하더라구요 진간장과 양조간장의 차이점을 알고나서 양조간장을 먹고있어 구매해봤습니다 진간장과 양조간장의 차이점 진간장은 (산분해간장) -산분해간장 [ acid hydrolyzed soy sauce ] 단백질 또는 단백질이 들어있는 원료를 염산으로 가수 분해하여 얻는 아미노산으로 만든 간장. 주로 탈지 콩 또는 글루텐을 염산으로 가수 분해하고 알칼리(수산화소듐 또는 소다회)로 중화한 아미노산액에 향미와 색깔을 간장과 같게 하기 위하여 소금, 물엿, 캐러멜 따위를 넣어 만든다. 3일이면 만들어진다고해요 출처 : [네이버 지식백과] 산분해간장 [acid hydrolyzed soy sauce] (식품과학사전) -양조간장 콩이나 탈지대두 또는 이에 쌀, 보리, 밀 등의 전분을 섞어 누룩곰팡이균을 넣어 발효, 숙성시킨 뒤 가공한 간장이다. 6개월에서 1년 이상 서서히 발효시켜 만들므로 간장 고유의 감칠맛과 향이 풍부하다.
• 안녕하세요. ※※※요약※※※ -특징: 진간장보다 깊어요 -좋은점: 향이 풍부한 발효한 양조간장 -아쉬운점: 열을 가하면 향이 줄어들 수 있어요 -재구매: 매번 먹는 간장이에요 ※※※후기※※※ [장바구니에 넣게 된 계기] 간장에도 여러가지 종류가 있다는 걸 알고 계시나요? 전통방식으로 발효하여 만든 국간장 장시간 발효와 숙성기간을 거쳐 만든 양조간장 조림이나 양념에 진하게 사용되는 진간장 국간장(조선간장)과 양조간장은 대부분 발효하여 만드는경우가 많고 진간장은 산분해하여 만드는 경우가 많아요. 사용법에 따라 조금 나누어 지기도하는데요. 국을 끓일때는 국간장이 풍미가 좋고 무침이나 양념을 하는경우는 양조간장, 오래 끓여야하는 조림에는 진간장이 좋아요. 저희는 진간장은 따로 사용하지 않고 양조간장으로 두루두루 사용한답니다. 식당에서 많이 사용하시는 간장은 진간장이라고 보시면돼요 발효과정을 거치지 않아서 빠른 시간안에 만들 수 있어 가장 저렴한 간장이라고 보실 수 있거든요. 발효한 간장을 선호하는 지라 양조간장을 사용하고 있어요 [좋은점] 양조간장은 501, 701 이렇게 마트에서 많이 보셨을 텐데요. T.N 지수를 활용한 이름이에요 total nitrogen 의 약자랍니다. 아미노산(질소)의 함량을 나타내는데요 아미노산 많이 들어보셔죠? 감칠맛을 나타내는 지표라고 보시면 돼요 501보다 701이 가격이 좀 더 나가는 이유이기도 합니다. 1%~1.3% 표준간장 1.3%~1.5% 고급간장 1.5%~1.7% 특급간장 참고하시면 되고 제가 산 샘표 양조간장 501은 특급간장으로 분류 되어있네요. 어쩐지 맛있더라..ㅎㅎ 한국 식품연구원에서 인증했다고 간장 뒷면에 적혀있으니 안심하고 맛좋은 간장이라고 생각하시면 될 것 같아요 제가 진간장 대신 찾는 이유도 바로 이런이유이기도하고 발효간장이기도 해서 랍니다. [아쉬운점] 없어요. 몇년째 잘 쓰고 있는 간장이거든요 [맛] 맛은 고급스러운 간장맛이에요 향은 달큰하면서도 짧짤한 향이 나요. 간장 특유의 향이 나네요. 양조간장과 쯔유 그리고 맛술조금 넣어서 간장 찍어 먹으면 정말 맛있더라구요. 와사비도 함께 곁들이면 물리지않고 계속 들어가요 [양] 860ml로 충분한 양이에요 음식을 많이 해드시는 댁이라면 큰용량으로 사서 사용하셔도 괜찮을 것 같아요 산후조리한다고 이것저것 여러 음식을 했더니 벌써 1/3만 남았네요 그만큼 한식에 정말 활용이 많이 되는 간장이랍니다. [후기를 마치며] 많이들 사용하시는 간장 어떤걸 먹을까 이리저리 고민하시는 간장 유목민이라면 양조간장 501 추천드려요 한식에 찰떡 궁합이거든요. 오늘도 간장 어떤걸 사볼까 고민하고 계신분들께 도움이 되시기 바랍니다.
• #내돈내산 #리얼후기 ★ 구매물품 : 샘표 양조간장 501, 500ml, 1개 ☆ 구매일 : 2023년 2월 2일 ★ 배송일 : 2023년 2월 3일 ☆ 배송방법&배송기간 : 로켓배송으로 하루만에 도착! ------------------------------------------------ ♥아래 글은 내돈내산으로 구매 후 작성한 리얼 후기입니다.♥ ------------------------------------------------ 안녕하세요~ 딸하나 아들둘 키우고 있는 다둥이 맘이에요~! 평소에 샘표 양조간장 맛있게 먹고 있는데 요번에는 작은것도 사볼까 해서 검색하다가 저렴해서 바로 겟겟~~~ 샘표 양조간장은 사실 이런저런 장점 쓰지 않아도 주부라면 다들 아시는 간장일거 같아요 ㅎㅎ 아마 없는 집은 거의 없을 거 같은 제 생각~~~ 결혼 전엔 친정집에서 사용하던 간장이었고 결혼 후엔 시댁에서도 만났던 간장이었어요!!! 그만큼 유명하면서도 맛있기에 어머님들도 사용하는 간장 아닐까요?! 엄마도 결혼할 때 샘표 양조간장은 꼭 사라고 하시면서 대용량을 저희집에 사다주셨던 기억이 있네요 ㅎㅎ 그래서 그런지 믿고 먹는 샘표 양조간장은 맛부터 향까지 정말 진함이 그대로 느껴지는 제대로된 간장인거 같아요. 요거 한스푼이면 요리 끝~~~ 제대로 발효를 거쳐 만든 100% 양조간장이라 그런지 맛과 향이 정말 제대로 난다는 걸 사용하는 분들이라면 다들 아실듯! 거기다 생선회, 부침, 소스, 간단한 볶음요리까지 어느것 하나 빠지지 않고 들어는 간장이라서 더더더 최고! 좀 더 큰 용량도 손잡이가 있어서 사용하기 편리하지만 요건 한 손으로 들고 가벼워서 더 사용하기 편리하긴 하더라구요~ 저는 손이 좀 작고 많은 양의 요리를 하지 않기 때문에 종종 샘표 양조간장 500ml로 구매해서 먹으려구요! 건강하면서 맛있는 샘표 양조간장, 재구매 의사 있어요~~~^0^ ------------------------------------------------ - 100% 양조간장 - 발효지수 1.5 이상 - 6개월 발효숙성 - 5단계에 걸쳐 발효 ♥저의 리얼후기가 마음에 드신다면 '도움이 돼요' 꾹 눌러주세요♥
• 주방에서 요리시마다 잘 사용중인 샘표 양조간장입니다 간장의 대명사인 샘표 간장은 맛있습니다 샘표 양조간장은 요리의 맛과 향을 풍성하게 하고 단맛도 있고 조리시 감칠맛도 좋습니다 개화기 이후에 들어와서 왜간장이라고도 불립니다 저희집 간장은 꾸준히 샘표간장으로 사용합니다 저는 진간장이나 양조간장의 맛의 큰 차이를 못느끼겠고 약간의 염도 차이만 느꼈어요 저는 그때그때 취향대로 진간장 먹기도 하고 양조간장으로 먹기도 합니다 ㅎㅎ 양조간장은 가열하지 않고 생으로 먹는 요리인 생선회, 부침요리등을 찍어 먹는 소스, 나물 무침, 샐러드 드레싱 등에 잘 어울립니다 진간장은 열을 가해도 맛이나 향이 잘 변하지 않아 볶음 요리, 찜, 조림에 활용하면 좋아요 멸치볶음, 장조림, 갈비찜 등입니다 간장계란밥은 어릴 적에 먹던 음식인데 이제는 자녀가 잘 먹네요 자녀가 달걀 후라이를 정말 좋아해서 3개나 구웠습니다 간장, 버터, 달걀 넣어서 슥슥 비벼줍니다 초간단하고 세상 맛있는 맛이지요^^ 산뜻한 오이무침에도 샘표 양조 간장 넣어서 무쳐면 맛있어요 멸치볶음에도 간장 한 스푼은 넣어야 비린맛도 제거되고요 소고기순두부찌개 끓일때도 간장 넣어주면 맛있어요 구운 생선, 고등어 먹을 때 간장에 생와사비 넣고 찍어먹으면 비린맛도 덜하고 맛이 좋습니다 저희집은 파간장 좋아해요 다진 파, 다진 청양고추, 간장 넣고 숙성시켜서 냉장보관합니다 마른 김에 밥을 싸서 파간장 넣어서 먹으면 맛있어요 군만두, 찐만두 먹을때도 파간장은 꼭 곁들여 먹습니다 냉장고에서 항상 떨어지지 않는 파간장입니다 샘표 양조간장은 늘 먹던 간장으로 구수하면서 짜지 않아서 좋고 진하고 깊은 맛입니다 간장 떨어지기 전에 주문합니다 간장이 맛있으니 음식 맛도 좋습니다!! ✔샘표 양조간장은 염도 16%로 콩과 밀을 사용하여 장기간 발효시켜 만든 간장입니다 발효과정을 거치기 때문에 향과 맛이 좋습니다 단백질이 아미노산, 펩타이드로 분해되면서 생긴 감칠맛이 요리의 맛을 풍부하게 합니다 양조간장의 고유의 맛과 향을 원하신다면 열을 많이 가하는 요리보다 살짝 볶은 요리나 무침요리, 드레싱, 디핑 소스와 잘어울립니다